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Les vitamines en complément alimentaire mauvaises pour la santé ?
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23-04-2008 00:00
Une étude de l’Université de Copenhague révèle que les vitamines prises en complément alimentaire n’augmenteraient pas la durée de vie. Bien au contraire, les cures de certaines vitamines pourraient même la réduire ! Compilant les résultats de 67 études différentes, les chercheurs danois ont conclu récemment que les cures de vitamines A, E et de bêta-carotène augmenteraient respectivement les risques de mort prématurée de 16 %, 4 % et 7 %. Selon les chercheurs, les vitamines A et E peuvent interférer dans le système de défense naturelle du corps. En ce qui concerne la vitamine C, les chercheurs ne se sont pas prononcé, n’y voyant ni effet positif ni effet négatif et estimant qu’ils manquent encore de données. Déjà, au Royaume-Uni, une membre de la Fondation britannique pour la Nutrition, Bridget Aisbett, s’inquiète de ces résultats: « C'est quelque chose que nous devons prendre avec sérieux. Cette étude regroupe 67 autres études, il s'agit donc d'un panel important et probant, et les données qu'on obtient confirment le fait qu'on ne devrait pas prendre de doses massives de suppléments de vitamines », selon elle. Cela dit, il faut rester extrêmement prudent avec ces résultats.D’autres études devront les confirmer dans l’avenir. Reste qu’il faut demeurer vigilent dans la consommation de suppléments alimentaires. |
