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jeudi, 21 juin 2012 02:00

Des artistes culinaires à l’œuvre au BIT de Richelieu

Les chefs les plus respectés sont ceux qui respectent d’abord les aliments qu’ils cuisinent. Engagés dans les principes « Slow Food » : bon, propre et juste, plusieurs producteurs-artisans de la région au Cœur de la Montérégie désirent partager leur savoir-faire et leurs produits raffinés. Découvrez leur univers gastronomique qui respecte les traditions du terroir et de l’environnement grâce aux ateliers culinaires offerts gratuitement au Bureau d’information touristique de Richelieu.

La cuisine c’est tout un art et ça, Émilie C. Brochu l’a compris. Connue en tant que finaliste à l’émission, Les Chefs, diffusée à Radio-Canada, elle se joindra à la Chevrière-de-Monnoir pour vous concocter trois plats faciles à reproduire chez soi. La viande la plus consommée au monde, soit de la chèvre ainsi que le fromage et les produits dérivés de la production caprine seront donc à l’honneur. Au grand plaisir de vos papilles gustatives, vous pourrez vous inscrire pour l’atelier qui aura lieu le samedi 15 septembre prochain. Pour poursuivre votre expérience gastronomique, participez à l’activité du 22 septembre et explorez le monde du chocolat avec Colombe Ménard, chocolatière chez Chocolats Colombe. Trucs, astuces, conseils et tous les secrets du cacao vous seront partagés. Impressionner votre famille et vos amis, avec de succulents desserts faits par nul autre que vous, n’aura jamais été aussi facile! Pour l’un ou l’autre de ces ateliers, réservez votre place auprès des préposées à l’information du Bureau d’information touristique de Richelieu. Faites vite, car les places sont limitées. Vivez une expérience sensorielle unique et gratuite, ne manquez pas votre chance! Source :inspiremag.ca