Le chef du restaurant Au coin de la Baie, Éric Bellemare, s’est finalement classé cinquième lors du concours Le combat des Toques, qui avait lieu la semaine dernière à Montréal dans le cadre du Salon Rendez-vous HRI 2010.
Éric Bellemare est passé bien près de repartir avec un montant de 7500 dollars qui était remis au quatrième. Sébastien Houle, chef propriétaire du restaurant SEB, L’Artisan à Tremblant, avec ses collègues Mme Chantale Caya et Ismael Osorio, se sont mérités les grands honneurs de cette compétition gastronomique.
Soulignons que 30 chefs avaient été présélectionnés, l’été dernier, à travers le Québec. De ce groupe, seulement huit participants avaient la chance de compétitionner devant une foule à la Place Bonaventure.
lundi, 15 février 2010 19:00
Éric Bellemare 5e au Combat des Toques
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Manchettes locales