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mardi, 17 février 2009 19:00

Alimentation contre le rhume et la grippe

C’est le temps des virus et mis à part la vaccination, rien ne vaut une bonne alimentation pour prévenir une semaine d’enfer. Pour contrer la grippe, plusieurs études ont démontré les bienfaits des probiotiques, ces bonnes bactéries que l’on retrouve dans les yogourts et laits fermenté. Parmi les autres éléments à privilégier pour combattre la grippe et le rhume, mentionnons l’eau, le thé, la tisane, les jus de fruits naturels ainsi que les boissons de riz, d’amande et de soya. La consommation de bouillon de poulet est également encouragée. On conseille par ailleurs aux gens d’augmenter leur apport en vitamine C et leur consommation d’ail durant l’hiver. À l’opposé, une personne atteinte d’un rhume ou de la grippe doit éviter de boire du café, du chocolat chaud, des jus de fruits avec sucre ajouté, de l’alcool et des boissons gazeuses. Rappelons que le fait de boire beaucoup représente la clef de la guérison. Les liquides aident à dissoudre l'excès de mucus qui gêne la respiration. Ils préviennent aussi la déshydratation que provoque la fièvre. Le rhume est attribuable à un virus que l'on contracte en respirant des particules infectées et qui provoque l’inflammation du nez et de la gorge.

Quant à la grippe, elle est aussi une infection virale qui s’attaque aux voies respiratoires, mais elle provoque également des symptômes dans tout l’organisme.