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mardi, 20 janvier 2009 19:00

Un bon déjeuner garde au chaud

Entre la chaleur de son lit et la température extérieure, l'écart est souvent douloureux. Pour une transition en douceur, l’apport du premier repas de la journée est primordial. C’est en apportant à son organisme les calories nécessaires qu’il pourra maintenir la température du corps peu après le réveil. Pour optimiser le déjeuner, il faut soigner sa composition. Idéalement, le déjeuner doit couvrir 25 % de nos apports énergétiques quotidiens. Il se compose d'une boisson, d'un fruit frais, d'un produit laitier et de céréales ou de pain. L’hiver, la boisson chaude est un incontournable. Non seulement elle favorise l’hydratation, mais elle réchauffe dès sa consommation. La présence d’un fruit s’avère tout aussi essentielle. Riches en fibres, vitamines et micronutriments, les fruits renforcent le tonus et luttent contre les radicaux libres, responsable du vieillissement. Une dose naturelle pour rester en pleine forme. Quant aux produits céréaliers, ces aliments riches en glucides lents fournissent l'énergie nécessaire aux activités de la matinée. Le lait, le yogourt et le fromage contribuent également à un déjeuner équilibré.

Ils fournissent les apports en calcium nécessaires à la bonne santé osseuse et des protéines de très bonne qualité. Bref, pour affronter sereinement nos hivers sans grelotter, vaut mieux commencer la journée du bon pied, en fournissant à notre organisme ce qu’il a besoin pour conserver sa chaleur.