«C’est maintenant des dizaines de bénévoles qui réussissent, en travaillant extrêmement fort, à servir plus de 300 repas chauds à des élèves dans une quinzaine de villes chaque semaine. […] C’est un élan de générosité incroyable», a souligné le député. Il a également tenu à honorer M. Allaire, le père de la fondation. «Le leader derrière tout ça, c’est Serge Allaire, un véritable fort qui mobilise les gens autour de lui. Merci M. Allaire, et merci à ses bénévoles» a-t-il conclu.
C’est le 13 mars 2001 que fut créée officiellement la fondation «J’ai faim à tous les jours». En 2000, elle n’était qu’un projet, mais suite à l’association du Centre de bénévolat Rive-Sud et du Club de l’âge d’or, alors présidé par Monsieur Serge Allaire, la fondation «J’ai faim à tous les jours» a tout de suite connu un immense succès.