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mardi, 13 mai 2025 05:00 | Publié dans la rubrique Manchettes locales
Ventes-débarras à Carignan
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La Ville de Carignan informe les citoyens que les 17, 18 et 19 mai c’est la première fin de semaine officielle de ventes-débarras. Que vous souhaitiez vendre, échanger ou dénicher des trouvailles inusitées, c’est le moment parfait pour sortir vos tables et vos objets à offrir une seconde vie.
On se sucre le bec à Noël
La chronique nutrition s’attarde cette semaine aux desserts du temps des Fêtes. La bûche au chocolat est par excellence le dessert traditionnel de Noël. Cette année, pourquoi ne pas innover en faisant une bûche et en la décorant vous-même ? Sur une base de gâteau roulé que vous pouvez imbiber avec votre alcool préféré, vous avez le choix entre une mousse au chocolat, une crème au beurre ou peut-être encore aux fruits. Si vous n’aimez pas la bûche, le traditionnel gâteau aux fruits québécois est plus nutritif et moins gras, même s’il est un peu moins populaire. Certains préfèrent des desserts plus légers et un peu plus raffinés. Le tiramisu peut représenter un excellent choix en guise de dessert du temps des Fêtes.
Dix millions en 3 ans pour l’environnement au Québec
Les bassins versants de la Montérégie pourront bénéficier d’une nouvelle aide du gouvernement provincial. Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, Yvon Vallières, le ministre du Développement durable, de l’environnement et des Parcs, Claude Béchard ainsi que le président général de l’Union des producteurs agricoles (UPA), Laurent Pellerin, ont annoncé le 6 décembre dernier le lancement du Plan d’action concerté sur l’agroenvironnement et la cohabitation harmonieuse 2007-2010. Au total, 10 millions de dollars seront investis au cours des trois prochaines années afin de contrer plusieurs problèmes environnementaux qui touchent les régions du Québec, dont la Montérégie.
Amateurs de vin, préparez-vous au temps des Fêtes !
Quoi de mieux qu’un bon vin pour accompagner un repas des Fêtes ? Mais encore faut-il réussir ses accords entre le met et le vin. Le Chroniqueur gastronomique Patrick Chazallet propose quelques trucs pour apprendre à toujours bien mixer les deux. Selon ce dernier, un plat très épicé doit être accompagné d’un vin sucré, puisque le sucre du vin va se fondre derrière les épices. Sur un plat très élégant, mieux vaut allier un Bourgogne ou un Côtes du Rhône septentrional. Sur un plat très rustique, l’association avec un Madiran ou un Cahors sera souvent une réussite. Patrick Chazallet ajoute que chaque fois que l’on souhaite déguster un vin plus sucré qu’un plat lui-même sucré, l’accord ne peut se faire.
Le Père Noël à la Place de la Seigneurie !
La Chambre de commerces et d’industries du Bassin de Chambly (CCIBC) organisait ce week-end une fête de Noël à la Place de la Seigneurie. Sur place, des dizaines de jeunes ont pu profiter de la présence du Père Noël à travers une foule d’activités. Les jeunes et moins jeunes ont ainsi pu avoir un avant-goût d’un deuxième Noël de la Seigneurie, celui-ci organisé par la ville de Chambly, qui aura lieu samedi prochain au même endroit.
