Chambly Matin - Journal le Chambly Matin, Montérégie Quotidien

Vous n’aimez pas le lait ? Pourtant, si vous souhaitez maigrir, il semble que le lait pourrait bien devenir un partenaire minceur de choix. En effet, selon l'American Journal of Clinical Nutrition, le lait faciliterait la perte de poids. Le journal en question a récemment publié les résultats d'une étude qui soulignait qu’après douze semaines d'entraînement, un premier groupe d'hommes, buveurs de lait, ont perdu un kilo de graisse en moyenne contre 500 grammes pour un deuxième groupe d’hommes, qui s’entraînaient aussi, mais qui avaient remplacé les deux verres de lait par jour par des boissons énergisantes.

29 juin, comment ne pas apprécier la venue du mois le plus chouchou de tous : juillet. En cette dernière édition écrite du Chambly Matin avant la fin du mois août, permettons-nous de fabuler, un peu, sur ce qui marquera le merveilleux monde médiatique cet été. En fin-août, il aura fait très chaud et très beau, tellement que certains auront déjà hâte à l’hiver. En fin-août, le PQ de Pauline aura 15% d’avance sur le PLQ de Jean, qui deviendra bientôt le PLQ de Philippe. En fin-août, l’armée américaine sera toujours en Irak et le peuple américain, lui, grondera, toujours. En fin-août, un projet d’envergure tel que celui du Cirque du Soleil voudra s’installer à Montréal. On sera tout excité au départ mais finalement, on sera trop peureux, pour faire changement.

Pour ceux et celles qui voyageront au Saguenay-Lac-Saint-Jean, dans Charlevoix ou encore dans la région de Québec cet été, plusieurs plaisirs gastronomiques s’offrent à vous. Si vous visitez le Saguenay-Lac-Saint-Jean, vous devez absolument goûter à la tourtière et à la soupe aux gourganes; elles sont renommées. Dans Charlevoix et à Québec, le Parcours gourmand vous permet de découvrir plusieurs plaisirs gourmets. Les membres du Parcours gourmand cultivent et transforment des produits fins selon un procédé original. Ils vous accueilleront dans des sites au cachet authentique pour vous faire voir, entendre, goûter, toucher et sentir les saveurs et le savoir-faire de leur art. Alors les préparations de viandes et de gibiers abondent, vous pourrez goûter aux multiples granités de fruits et de légumes.

Nombreux sont ceux qui partiront vers le Québec maritime durant les vacances estivales. Mais quoi manger, une fois sur place, pour ne rien manquer des saveurs locales des endroits que nous visitons?
Profitez de votre visite en Gaspésie pour vous régaler de poissons et de fruits de mer! Que ce soit du saumon de l’Atlantique, de la mousse d’oursin, des produits de la mer fumés ou salés-séchés, des mollusques et des crustacés. Aux Îles de la Madeleine, les fruits de mer et les poissons sont aussi à l’honneur : crabe des Neiges, pétoncles, moules bleues, palourdes et poissons frais. Lors de votre visite, ne manquez pas de déguster les plats typiques de la région tels le pot-en-pot, la bouillabaisse,  les galettes à la morue, les aspics et le corail de pétoncles. Finalement, goûtez au Pied-de-vent, un fromage de lait cru fleurant bon les Îles!