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Les Oméga 3 : Bons pour la santé

mardi, 22 février 2005 19:00 | Publié dans la rubrique Foodies

Depuis quelques années, on retrouve sur les tablettes des supermarchés des produits « enrichis » d’Oméga 3. Qu’est-ce que les Oméga 3 ? Ce sont des acides gras qui appartiennent à la famille des lipides. Même si on associe trop souvent les matières grasses à l’obésité et qu’on cherche à en réduire sa consommation, il reste qu’elles sont indispensables à une bonne alimentation. En plus, les Oméga 3 sont une très bonne source d’énergie, parce qu’elles jouent un rôle important dans la fabrication des membranes cellulaires, le fonctionnement du système cardio-vasculaire, du cerveau et du système hormonal.

Des couples à d’autres époques

mercredi, 16 février 2005 19:00 | Publié dans la rubrique Histoire

Charles-Michel d’Irumberry de Salaberry est officier dans l’armée anglaise. En 1812, il épouse Marie-Anne-Julie Hertel de Rouville. De Salaberry est hissé au statut d’héros national quand, le 26 octobre 1813, il sort vainqueur de la bataille de la Châteauguay devant 7000 Américains avec seulement 300 hommes, des Voltigeurs canadiens.

Manger poivré

mardi, 15 février 2005 19:00 | Publié dans la rubrique Foodies

Fruit du poivrier, originaire de l’Inde, les poivres ont des goûts bien distincts selon leur provenance. On trouve une panoplie de poivre sur le marché, en voici cinq que vous pouvez utiliser pour assaisonner vos plats.

Monique Couture: L’Esprit Familial

dimanche, 13 février 2005 19:00 | Publié dans la rubrique Histoire

Retournons dans le temps : Il y a 25 ans, c’est La Société Saint-Vincent de Paul qui agissait à titre de centre de bénévolat pour venir en aide aux familles en difficulté. Ils ont passé le flambeau à l’Église, jusqu’au jour où le manque d’espace et d’organisation se font sentir. C’est alors, que le Centre de Bénévolat que l’on connaît aujourd’hui voit le jour.