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lundi, 15 février 2010 19:00

Éric Bellemare 5e au Combat des Toques

Le chef du restaurant Au coin de la Baie, Éric Bellemare, s’est finalement classé cinquième lors du concours Le combat des Toques, qui avait lieu la semaine dernière à Montréal dans le cadre du Salon Rendez-vous HRI 2010.
Éric Bellemare est passé bien près de repartir avec un montant de 7500 dollars qui était remis au quatrième. Sébastien Houle, chef propriétaire du restaurant SEB, L’Artisan à Tremblant, avec ses collègues Mme Chantale Caya et Ismael Osorio, se sont mérités les grands honneurs de cette compétition gastronomique.
Soulignons que 30 chefs avaient été présélectionnés, l’été dernier, à travers le Québec. De ce groupe, seulement huit participants avaient la chance de compétitionner devant une foule à la Place Bonaventure.