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jeudi, 23 novembre 2017 17:28

La fête des Catherinettes

Il n’y a pas si longtemps, les petits de maternelle apprenaient que le 25 novembre était la fête des « vieilles filles », la Sainte-Catherine.  Pour souligner l’occasion, ils s'affairaient à confectionner de la tire du même nom*.  Mais d’où  est venue cette tradition d’associer tire et fête religieuse? Et surtout, qui est Saint-Catherine? Une petite recherche  nous donne la réponse.

C’est le week-end des 11 et 12 novembre prochain qu’aura lieu la deuxième édition de la dégustation annuelle de pâtés chinois réinventés à la Ferme Guyon de Chambly. Les dégustations auront lieu de 11 h 30 à 14 h. L’événement familial propose des versions revisitées par les chefs de la région du plat le plus connu au Québec.

mercredi, 25 octobre 2017 08:12

La Journée mondiale du sandwich chez Subway

Le 3 novembre prochain marque la Journée Mondiale du Sandwich. Pour cette date, les restaurants Subway comptent redonner aux plus démunis. À l’achat de tout sandwich accompagné d’une boisson de 21 oz. Subway remettra l’équivalent d’un repas à Banques alimentaires Canada.

La pizzéria Pépé Super Choix de Richelieu a été choisie par les juges du Pizzafest 2017 comme la meilleure pizza pour la Rive-Sud avec une mention spéciale pour sa créativité hors pair.  Surnommé par les juges du concours le « Martin Picard de la pizza », ceux-ci ont été renversés par ses créations telles que la pizza Mac and Cheese et la Philly Cheese Steak.  Les grands gagnants toutes régions seront annoncés lors d’un gala à Montréal en novembre prochain.

C’est le week-end dernier que le restaurant Chez L’Artisan, situé sur le chemin des Patriotes à Saint-Mathias-sur-Richelieu a célébré son premier anniversaire. Pour souligner l’évènement, une soirée spéciale a été organisée et des billets au coût de 40 $ ont été vendus. L’évènement a été un franc succès.  

En cette dernière journée d’été, soulignons que l’automne est souvent le moment choisi pour préparer ses conserves. À ce moment, les légumes du jardin sont prêts à être conservés sous différentes formes. Voici quelques conseils pour réussir à les conserver en pots.

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