Foodies
Psychologie du contrôle de l’appétit
La route vers une bonne alimentation n’est pas toujours facile. On essaie, on triche, on rechute, on tient la route, on abandonne, on croque des légumes fades, on se décourage, on réussit, mais finalement, quand l’effort est soutenu, les choses avancent. Certains facteurs psychologiques influent sur notre façon de nous alimenter. En voici quelques-uns qui aident à contrôler son appétit et ses fringales.
D’abord, les spécialistes recommandent de ranger le comptoir de la cuisine. Il semblerait qu’une surface encombrée ne nous aide pas à faire des choix santé.
L’œuf et ses bienfaits
Longtemps diabolisé, l’œuf est désormais reconnu pour sa valeur nutritionnelle. Voici de bonnes raisons d’en consommer. L’œuf est excellent pour la santé. Il faut le manger entier, car le jaune fournit 90% du calcium et du fer qu’il contient, et le blanc, presque la moitié de ses protéines.
Manger en randonnée
La belle saison est enfin arrivée. Des activités sportives de toutes sortes vous sont proposées jour après jour. Vous avez envie de tout faire et surtout, de bien le faire. Il faut donc choisir une alimentation adaptée à l’activité que l’on compte pratiquer.
Des grillades sécuritaires
Plusieurs mythes courent au sujet de la cuisson sur le BBQ. Ils sont souvent farfelus. Toutefois, certaines règles d’hygiène doivent être suivies. Heureusement, elles sont souvent très simples.
Le citron en toute circonstance
On le saisit presque machinalement lorsque l’on fait son marché. Il est sur notre tablette de réfrigérateur depuis toujours. On l’utilise un peu, parfois on l’oublie. On connaît cet agrume originaire du Cachemire depuis des millénaires. Mais connaissons-nous ses multiples utilités? Tour d’horizon du citron.
Comprendre les allergies alimentaires
Depuis quelques années, vous êtes de plus en plus en contact avec des gens qui souffrent d’allergie alimentaire? Peut-être en êtes-vous aussi victime?
Une réaction allergique à un aliment se produit lorsque le système immunitaire réagit à une protéine ou à un irritant.
