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mardi, 26 mai 2015 06:51

Éric Bellemarre : 2e chef cuisinier du Québec

Éric Bellemarre, chef propriétaire du restaurant de Marieville L’Artisan du Manoir a été nommé deuxième chef du Québec lors du 62e Gala du président de La Société des Chefs Cuisiniers et Pâtissiers du Québec qui avait lieu le 17 mai dernier au Manoir des Sables à Mont Orford. C’est le chef exécutif des restaurants du Casino du Lac Leamy, Denis Girard, qui a raflé la première place.

On se souviendra que le chef qui réside à Saint-Mathias-sur-Richelieu avait déjà remporté les honneurs pour la région de la Montérégie le 19 février dernier. En avril, il avait été sélectionné à titre de finaliste Québécois en compagnie de Denis Girard et Christian Lemelin, chef-propriétaire du restaurant Toast! de Québec. Pour le chef Montégérien, se retrouver dans les trois finalistes constituait déjà une véritable victoire.