Cocktail de printemps

mercredi, 19 mars 2008 20:00 | Publié dans la rubrique Manchettes locales

Des spectacles de qualité et pour tous les goûts seront présentés jusqu’à mardi prochain à Saint-Jean-sur-Richelieu. D’abord, le violoniste parisien Charles Wizen sera au programme ce soir dès 18h au Cabaret-Théâtre du Vieux-Saint-Jean. Collaborateur de Stéphane Grappelli et de Django Reinhardt et membre du quintette Hot Club de France, Charles Wizen évoque le jazz du Paris des années 30. Vendredi, le groupe les Zapartistes, dans un mélange de théâtre, d’humour, d’imitations et d’actualité, agrémenteront la soirée de plusieurs au Théâtre des Deux Rives à 20h. Au même moment, Richard Séguin présentera à la demande générale son spectacle au Cabaret-Théâtre du Vieux-Saint-Jean. Samedi, ce sera au tour de Kevin Parent de se donner sur les planches du Cabaret-Théâtre, dès 20h, avec son  nouveau spectacle Every now an then. Puis, dans le cadre d'une tournée mondiale qui le mènera en Espagne, en Russie et dans nombreux autres pays, le chanteur du groupe Yes, Jon Anderson, sera en solo au Théâtre des Deux Rives pour présenter son spectacle intitulé Tour of the Universe. Enfin, le film Le scaphandre et le papillon sera en présentation au Théâtre des Deux Rives lundi prochain, le 24 mars, à 14h et 19h30 ainsi que le lendemain à 20h.

Pâques dans l’assiette

mardi, 18 mars 2008 20:00 | Publié dans la rubrique Foodies

Pâques arrive plus tôt qu’à l’habitude cette année et à défaut de ne pas ressentir le printemps à l’extérieur, le temps est venu de s’offrir un bon repas de fête en famille, plus léger que celui du temps des Fêtes certes, mais plusieurs gâteries demeurent incontournables. Le chocolat, bien sûr, est reconnu comme une tradition à Pâques. On dit du noir, le préféré du « connaisseur », qu’il est celui qui permet de vraiment goûter le chocolat. Depuis quelques années, les grandes maisons ont mis en marché des tablettes avec différents pourcentages de cacao, des crus, des pures plantations, et même des millésimés. Quant au chocolat au lait, il demeure le plus consommé au monde. Il est aussi le préféré des enfants. En ce qui concerne le chocolat blanc, les puristes diront qu’il ne s'agit pas de véritable chocolat puisqu'il ne contient pas de pâte de cacao. Cela dit, la confiserie est toute aussi délicieuse, surtout quand elle est de bonne qualité. Mais à Pâques, il n’y a pas que du sucré ! D’autres aliments sont aussi délicieux à déguster ces temps-ci. Les langoustines, par exemple, sont idéales au printemps et permettent d’ouvrir l’appétit lors de gros repas. Pâques est aussi une excellente occasion de déguster des asperges, en accompagnement ou en salades. Joyeuses Pâques !

Hommage aux femmes, au violon...

jeudi, 06 mars 2008 19:00 | Publié dans la rubrique Humeur
C’est demain la Journée internationale de la Femme et on m’a demandé d’aborder le sujet dans cette chronique. J’ai donc décidé de vous rendre hommage, vous, les femmes. Non, vous ne l’avez pas toujours eu facile, et c’est encore le cas dans bien des régions du monde. En Somalie, l’excision est encore pratique courante aujourd’hui. Dans certains cantons de la Suisse, on vous a donné le droit de vote que très récemment. Et ici, vous continuez à vous battre tous les jours pour l’équité. Non, ça ne semble pas toujours facile d’être une femme, même en 2008. Nous, les hommes, ne sommes pas toujours en mesure d’apprécier ce que vous faites pour nous. Nous avons trop souvent tendance à vous prendre pour acquise en négligeant de raviver, une fois de temps en temps, la flamme amoureuse. Nous oublions souvent que vous êtes habituellement plus émotives que nous. Nous manquons de délicatesse, parfois. Nous ne vous prenons pas au sérieux, quand vous tentez d’ajouter votre grain de sel dans une discussion sur le hockey. Nous ne sommes pas assez reconnaissants envers nos mères et quelques fois trop exigeants envers nos femmes.

Mars, mois de la nutrition

mardi, 04 mars 2008 19:00 | Publié dans la rubrique Foodies

C’est le mois de la nutrition qui débute et au cours des quatre prochaines semaines, les Montérégiens sont invités à consommer davantage de fruits et légumes. Pour les aider à faire ce choix santé, 98 restaurants de la Montérégie valoriseront ces aliments dans leur menu au cours du mois. Du 3 au 31 mars, la campagne « Fruits et légumes en vedette » sera ainsi à l’affiche dans les restaurants participants de la région. Certains restaurants ont accepté de modifier leur menu. « Les gens sont de plus en plus conscients de l'importance de bien manger et ils veulent avoir la possibilité de faire des choix santé même lorsqu'ils prennent un repas à l'extérieur. Les restaurants peuvent faire une différence en offrant des environnements qui facilitent l’adoption de comportements sains », selon Dre Jocelyne Sauvé, directrice de santé publique de la Montérégie. Manger de 5 à 10 portions de fruits et légumes tous les jours peut aider à diminuer les risques de maladie cardiovasculaire et de certains cancers. Selon des données recueillies en 2003, seulement 46 % des Montérégiens de 12 ans et plus consomment suffisamment de fruits et légumes chaque jour.