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mercredi, 14 mai 2025 05:00 | Publié dans la rubrique Manchettes locales
La Ville de Chambly évalue d’autres mesures pour rectifier la situation à la station d’épuration des eaux usées
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La Ville de Chambly tient à aviser la population que de nouvelles mesures sont actuellement évaluées, afin de contrer la problématique d’odeurs qui perdure, découlant d’un bris survenu sur un équipement d’aération des étangs de dégradation de la matière organique la semaine dernière.
Le mouvement patriote dans Chambly
Le comté de Chambly, dont fait partie la seigneurie de Chambly-Ouest, compte plus de 15 000 habitants en 1831. La population de Chambly appuie dans une bonne proportion le Parti patriote car depuis 1806, date à laquelle Louis-Joseph Papineau agit à titre de député du comté, de nombreux défenseurs du mouvement patriote sont élus députés. Pendant les troubles, ce sont deux partisans de Papineau qui représentent le comté, soit Louis-Michel Viger, le cousin germain de Papineau, et Louis Lacoste.
Comment mangez-vous votre jambon ?
Il existe plusieurs variétés de jambons sur le marché : le jambon cru, le jambon à cuire et le jambon cuit ( que l’on retrouve le plus souvent dans nos sandwichs). Le jambon cru est salé puis séché. Il peut être fumé. On le reconnaît facilement car bien souvent, il porte le nom de la région où il est produit. Le jambon à cuire doit évidemment être cuit avant de le consommer. Mais ce type de jambon a d’abord subi une pré-cuisson.
Une chamblyenne, créatrice de mode au XXe siècle
En 1901, naît à Chambly une couturière qui connaîtra le renommée; elle se nomme Gabrielle (Gaby) Bernier. Elle débute sa carrière de couturière en travaillant pour des particuliers. Après quelques contrats, elle est engagée par les tailleurs Saint-Pierre et Olivier. Mais quelques semaines plus tard, une opportunité s’offre à elle et elle quitte pour travailler avec Edna Jamieson. Gaby Bernier devient alors «première» du réputé salon «Madame de Pompadour», rebaptisé en 1924 «Pompadour Shoppe».
Les Oméga 3 : Bons pour la santé
Depuis quelques années, on retrouve sur les tablettes des supermarchés des produits « enrichis » d’Oméga 3. Qu’est-ce que les Oméga 3 ? Ce sont des acides gras qui appartiennent à la famille des lipides. Même si on associe trop souvent les matières grasses à l’obésité et qu’on cherche à en réduire sa consommation, il reste qu’elles sont indispensables à une bonne alimentation. En plus, les Oméga 3 sont une très bonne source d’énergie, parce qu’elles jouent un rôle important dans la fabrication des membranes cellulaires, le fonctionnement du système cardio-vasculaire, du cerveau et du système hormonal.
