Foodies
Du cidre au bureau d’information touristique de Richelieu
Tourisme au Cœur de la Montérégie est fier de vous annoncer qu’il est maintenant possible de se procurer des cidres à la boutique du bureau d’information touristique de Richelieu. En effet, l’organisme détient maintenant un permis vendeur de cidre ce qui lui permet d’ajouter sur ses tablettes réfrigérées des cidres à teneur en alcool inférieur à 7%.
Top 5 des applications nutritionnelles pour iPhone et autres téléphones intelligents
Il peut être difficile de savoir quelles applications pour iPhone sont réellement utiles en nutrition. En effet, comme dans tout, il y a du bon et du mauvais. Voici un palmarès d’applications fiables et pertinentes en nutrition. Malheureusement pour les unilingues francophones, ces applications sont toutes en anglais, la version française n’étant pas encore disponible.
Le bœuf Wagyu élevé avec amour, orge malté et pommes !
Le Wagyu, qui signifie « bœuf japonais », est considéré comme le meilleur bœuf au monde. Au Japon, il possède même sa propre appellation d’origine : le bœuf de Kobe. Ses qualités remarquables de tendreté et de goût en font un mets recherché par les amateurs de viande qui sont prêts à mettre le prix pour s’offrir ce luxe. Au Québec, seulement trois éleveurs proposent moins de 350 bêtes. La Ferme Guy Noiseux de Marieville est l’un d’entre eux.
La saison des fraises débute
Cette année encore, la région du Cœur de la Montérégie regorge de nombreuses variétés de fraises, toutes plus savoureuses les unes que les autres. Près d’une dizaine de producteurs de la région vous invitent à venir les cueillir vous-mêmes à compter du 20 juin prochain si Dame Nature nous le permet, et ce, jusqu’à la mi-juillet.
Retour des ateliers culinaires du Bureau d’information touristique de Richelieu
Pour la saison 2014, des ateliers culinaires seront organiséspar le bureau d’information touristique de Richelieu, en partenariat avec des chefs de la région. Emilie C. Brochu, porte-parole de Tourisme au Cœur de la Montérégie etconnue en tant que finaliste à l’émission, Les Chefs, diffusée à Radio-Canada,présentera l’atelier Saveurs estivales le 29 mai.
Pâques et chocolat!
Pâques arrive plus tôt qu’à l’habitude cette année et à défaut de ne pas ressentir le printemps à l’extérieur, le temps est venu de s’offrir un bon repas de fête en famille, plus léger que celui du temps des Fêtes certes, mais plusieurs gâteries demeurent incontournables. Le chocolat, bien sûr, est reconnu comme une tradition à Pâques. On dit du noir, le préféré du « connaisseur », qu’il est celui qui permet de vraiment goûter le chocolat.
